「イトウダイニングバイノブ」はロバート・デニーロやジョルジオ・アルマーニといった世界中のセレブリティーを魅了し続けるスーパーシェフ”NOBU”こと松久信幸氏とオーナーシェフでもある伊藤啓輔氏とのコラボレーションにより誕生した新しいスタイルのTEPPANYAKIレストランだ。

地産の食材を世界のNOBU STYLEで提供

神戸牛を初め、相模湾のシーフード、箱根三島西麓野菜などの恵まれた食材を世界のNOBU STYLEで提供してくれる。伊藤氏はシェフの傍ら、JSA認定ソムリエ、利酒師の資格を持っており、自身の作る料理に合うワインリストも人気の秘訣だ。 食事、お酒もさることながら、日本を代表するクリエイターによって建てられたという店舗自体も魅力に溢れている。この味わい、雰囲気を体験するにはお店に足を運ぶしかない!!

ITOH DINING by NOBU

神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-64

TEL：0460-83-8209

Lunch : 11:30～15:00 (LO/14:30)

Dinner : 17:00～21:30 (LO/20:30)

CLOSE : 無定休
www.itoh-dining.co.jp/hakone_shop